10の夏のカクテルレシピ-簡単でさわやか

oはここにあります。つまり、曲がりくねったロードトリップ、のんびりとしたビーチの日、1時間のバーベキュー、そしてもちろん私たちのお気に入りのサマーカクテルなど、私たちのお気に入りのいくつかの時間です。（私たちはさまざまなアルコール飲料に焦点を当てていますが、楽しむための楽しいノンアルコール飲料がたくさんあります。）

友人や家族と快適に集まることができるようになったことが、今年を祝う理由です。今年の最高のサマートレイについての考えについて、国内で最高のレストランやバーのいくつかを調査しました。彼らの反応は、群衆を喜ばせるのと同じくらい目を引くものでした。季節を祝うための最もカラフルな方法を読んでください。

ウォッカカクテル

1. 1776 Spritz at Venteux（シカゴ、イリノイ）

この新しくオープンしたレストランでは、シェフのドナルド・ヤングが伝統的な特製料理のカクテルメニューとともにモダンなフランス料理を提供しています。「1776年のスプリッツの香水は、洋ナシと甘い柑橘系の香りのヒントを示しています」と、ジェネラルマネージャーのダニエル・ノーランは言います。「さわやかで飲みやすいので、夏のバーベキューにぴったりのカクテルです。」

2.ディアパスインの爆竹（イリノイ州レイクフォレスト）

全国的なイベントで友達に感動を与えたい人は、レイクフォレストの伝説的なディアパスインでバーを経営しているミクソロジストのホルヘセンテノからこの夏らしいカクテルを手に入れることができます。「このレイヤードドリンクはフルーティーでさわやかで、夏にぴったりです」と彼は言います。「ペパーミントとメキシカンシナモンのおかげで、花火にインスパイアされた素晴らしいタッチがあります。」

彼らがあなたのカラフルな飲み物を見るとき、彼らがFOMO（逃す恐れ）を開発しているパーティー参加者について心配しないでください。このレシピは16人前で十分です。

3. CeriseをHaymaker（シアトル、ワシントン）に変換します

受賞歴のあるシェフのブライアン・クレベンジャーがシアトルにあるこのレストランのキッチンを経営しており、新鮮なシーフード、地元の野菜、パスタ料理を一から作ることに重点を置いています。その綿密な時計は、ティフニー・アレンが特にお祝いのボウルを作った飲み物メニューにも及びます。「ここワシントン州では、夏の間、こんなに素晴らしいサクランボがあります。パーティーのみんなにとってリラックスして楽しいカクテルを作りたかったのです。」

4.クォーターデッキのミシェル（フォートローダーデール、フロリダ州）

アメリカの快適な料理、幅広い種類の寿司、そして近所の落ち着いたリラックスした雰囲気の間にあるこのレストランは、地元の人にも観光客にも理想的な場所です。バーテンダーのミシェルフラニガンは、同じ名前のこのミックスを含め、夏のカクテルが魅力的であることを保証するのに役立ちます。「軽くてさわやかなこの飲み物は、暖かい天候に最適です。」

5. JIMMY（ニューヨーク、ニューヨーク）でのストロベリーモスクワメロディー

^{モダンハウスソーホー}フロアの18年間に位置するこの屋上バーには、プール、サンデッキがあり、ロウアーマンハッタンの最高の景色を眺めることができます。カクテルリストが酒ジョニースウィートによってキュレーションされているという事実は、このような季節のドラマ、暑い夏の夜のイチゴ中心のクーラーのおかげで、問題を解決するだけです。

テキーラカクテル

6.ホテルカリフォルニア（サンタバーバラ、カリフォルニア）でモロッコの真夜中

クレジット：Hotel California

カリフォルニアンホテルのジンレストランでは、モロッコがメニューの背後にある主なインスピレーションです-食べ物と飲み物の両方で。デボンエスピノサによって作成されたこの夏のカクテルは、その影響の延長でした。「モロッコの真夜中の空の美しさを見せたかったのです」と彼は言います。「フローラルとシトラスのフレーバーは、フィニッシュのほんの少しの熱とともに、この飲み物を暖かい天候に最適なものにします。」

7.アルトンのビーチ（サンフランシスコ、カリフォルニア）

この新しいホテルは、シェフのフランシスアンアバカのレストランがあり、フィリピン風の料理を提供しています。夏のカクテルは完全に大胆です。その好例が、KevinDiedrichの「TheBeach」です。「これは、サワーソップからのリンゴとグアバのフレーバーとハラペーニョからのほんの少しの熱で、マルガリータに対する私たちの見解です」と彼は言います。「裏庭やビーチでのお祝いバーベキューに最適です。」

8. Pixie Margarita at Ojai Valley Inn（Ojai、CA）

オーハイでは、オーハイ渓谷に自生する柑橘類の雑種であるタンジェリンが、春の半ばから年に1回だけ咲きます。このように、この高級な避難所のチームは、マルガリータの収穫を利用しました。マルガリータは、ピリッと甘い部分が等しいのが特徴です。

ジンカクテル

9.ホテルデルコロナドのサンデッキレモネード（カリフォルニア州サンディエゴ）

SoCalの太陽の光とサンディエゴ湾の景色は、サンディエゴで最も歴史的なリゾートの1つであるこのビーチフロントリゾートでの日常の体験の一部です。彼らはまた、リリーウィリアムズに、ジン、エイジング、柑橘類の組み合わせであるこの軽量化されたレモネードを作成するよう促しました。「新鮮なレモネードのアイスグラスほど夏を定義するものはありません」と彼女は言います。「今シーズンの完璧な飲み物です。」

ラムカクテル

10.ダクストンホテルのマダム（ミシガン州バーミンガム）

このホテルは今年初めに開業し、すでにレストランマダムで忠実な支持を得ています。シェフのギャリソン・プライスが現代的なアメリカ料理を提供し、グレッグ・ワッサーマンがレストラン自体にちなんで名付けられたこのものを含む、思慮深いヒントのリストをまとめました。

「リーフマルゲリータはハバネロの熱を利用して、より豊かなテクスチャーをカットし、コントラストを高めています」とワッサーマンは言います。「ドライでスパイシーなフィニッシュは甘さと食欲をそそる感覚のバランスを取り、シズはフローラルとミントのフローラルノートを提供します。」