غير مصنف

15 فكرة لإعداد وجبات الفريزر ستحبها على مدار العام

15 فكرة لإعداد وجبات الفريزر ستحبها على مدار العام

سغالبًا ما يرجع الأكل الصحي الناجح والمتسق إلى التخطيط والاستعداد الذكي. لكن هذا لا يعني أنه مخصص فقط للشخص شديد التنظيم الذي لديه تذكيرات مثبتة على هواتفهم أو يلتقط التنظيف الجاف!

سواء كنت على رأس جدولك الزمني أو كنت أكثر من إمبساريو في اللحظة الأخيرة ، فإن خطة إعداد وجبة المجمد هي طريقة سهلة لتوفير الوقت والمال – خاصة إذا كنت تنطلق في ممر تجميد Trader Joe بانتظام.

عند القيام بذلك بشكل صحيح ، يعني إعداد وجبة الفريزر أنه يمكنك تذوق النكهات المطبوخة ببطء والمكونات الصحية في الأوقات التي يستدعي جدولك مواعيد الوجبات السريعة. لمزيد من تحضير الوجبات الصحية وأفكار الوصفات ، جرب خطة وجبة أوبن فيت لمدة دقيقة. ابدأ مع أوبن فيت مجانا اليوم!

فيما يلي بعض الأفكار لإعداد الوجبات المجمدة للحفاظ على الجليد:

1. اصنع علب عصير

 

العصائر هي طريقة لذيذة لبدء يومك ، أو وجبة خفيفة صحية في منتصف النهار. تشارك مدوّنة الطعام ومؤلفة كتب الطبخ جيسيكا ميرشانت سرقتها الموفرة للوقت لإعداد حزم العصائر عند الطلب – والحصول على النسبة الصحيحة تمامًا. ومع ذلك ، فقد قمنا بتحسين مفهومها الأساسي من خلال أكياس طعام سيليكون قابلة لإعادة الاستخدام بحجم شطيرة من Stasher ، لأن إعداد الوجبات المستدامة هو اتجاه ساخن.

 

2. الشوفان المقطّع بالفريزر المعد مسبقًا

 

وعاء دافئ من دقيق الشوفان المقطّع بالفولاذ له قوام رائع وجوزي ، لكن معظمنا لا يملك نصف ساعة للالتزام بطيئ دفعة قبل العمل. تقوم سامانثا سكاجز ، مدوّنة الطعام ومؤلفة كتب الطبخ ومقرها تكساس ، بطهي قدر من العصيدة ثم تجميدها في “كرات الصولجان” أو حصص فردية يمكنك وضعها في الميكروويف. أضف الحليب قليل الدسم واترك شراب القيقب لتعديلات صحية على وصفتها.

3. بيتزا الإفطار

 

ربما كبرت وأصبحت أكثر حكمة ، لكن هذا لا يعني أنك لا تشتهي أحيانًا شريحة بيتزا على الإفطار. لقد أعطينا هذا العنصر الأساسي الجماعي تحولًا غذائيًا يوفر البروتين والخضروات مع كل الفوائد الجبن للفطيرة الكلاسيكية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تجميده لتلك الأيام التي يكون فيها البالغين مبالغًا فيه.

4. فطور بوريتو

 

هناك شيء يبعث على الارتياح الشديد حول شمر مجموعة من بوريتو الإفطار وتجميدها. بالنسبة لوصفتنا الصديقة للمجمد ، فإن الحيلة في منع التورتيلا المبللة هي السماح للحشو بالبرودة قليلاً. ثم لف كل بوريتو بطبقة من ورق البرشمان ورقائق القصدير وجمّدها. نحن نسميهم بوريتو الإفطار ، لكن لا يوجد سبب منطقي لعدم تمكنك من تناول أحدها لتناول طعام الغداء أو حتى العشاء.

5. أكواب الشوفان بالتوت البري والجوز البقان

 

إذا كنت تواجه صعوبة في إدارة الوقت في الصباح ، فستكون أكواب الشوفان هذه أفضل صديق لك. قم بخبزها عندما يكون لديك وقت فراغ ، ثم قم بتخزينها في الثلاجة حتى تحتاج إلى وجبة فطور خفيفة وسريعة بينما تنفد من الباب. وإذا لم تكن مربى التوت البري والجوز ، فجرب أكواب الشوفان المخبوزة الأخرى المصنوعة من الزبيب والجوز.

6. مرق اللحم البقري وجبة الفريزر

 

تعتبر اليخنات والحساء هي المعايير الذهبية لإعداد وجبة الفريزر ، سواء كنت تستعد وتجمد المكونات لإلقائها في وعاء سريع وتسريع العشاء – أو طهي وصفة بالكامل وتقسيمها إلى حاويات قابلة للتجميد لتناول طعام الغداء.

هذه الوصفة من Pinch of Yum تحتوي فقط على ستة مكونات. ما عليك سوى قياسها وتقطيع الخضار الطازجة ولحم البقر مسبقًا وتجميدها في كيس أو وعاء.

7. كرات اللحم الايطالية بالفريزر الصحي

 

لتحقيق التوازن بين الحنين إلى الطبخ المنزلي الخاص بك في nonna مع متطلبات جدول الألفية المزدحم ، فإن Seeded at the Table’s Italian meatballs هي راحة خالصة. تجمع الوصفة بين لحم الديك الرومي قليل الدسم ولحم البقر مع التوابل التي تدحرجها في كرات اللحم وتجميدها نيئة. وعندما تكون جاهزًا لطهيها ، يمكنك وضعها في قدر الطهي البطيء دون الحاجة إلى فك تجميدها!

8. وعاء دجاج بالفاصوليا البيضاء والفلفل الحار سريع التحضير

 

يمكنك الحصول على Instant Pot White Bean Chicken Chili على سطح السفينة في أي وقت تشتهي فيه مزيجًا مدخنًا من التوابل والبروتينات الشهية. ما عليك سوى تجميد الكزبرة ، وصدر الدجاج منزوع الجلد ، والخضار المقطعة ، ثم ذوبان الجليد واتباع الوصفة عندما تكون جاهزًا. بدلاً من ذلك ، يمكنك صنع قدر كبير وتجميد حصص فردية من أجل وجبة غداء أو عشاء مثالية.

علاوة: هذه وصفة خالية من السكر 3 معتمدة!

9. فلفل نباتي منزلي الصنع

 

تعد الدورات النباتية على الوصفات الكلاسيكية أحد اتجاهات الطهي المفضلة لدينا في الوقت الحالي – أضف عنصر الراحة الموفر للوقت ونحن نطلب بالفعل المكونات لهذه الوصفة التي يجب إعدادها. مع النكهات الغنية التي ستقدرها حتى الحيوانات آكلة اللحوم ، يحتوي Cookie and Kate’s Homemade Vegetable Chili على الفاصوليا السوداء وفاصوليا البينتو بدلاً من اللحم للحصول على وعاء دافئ مثالي لبدء الانطلاق. يمكنك عمل دفعة وتجميد حصص ذات حجم واحد لتناول غداء العمل أو العشاء. إجمالي الهبوط.

10. طباخ بطيء شانا ماسالا

 

للحصول على وجبة منزلية (وأكثر صحة) على أحد خيارات الوجبات المجمدة المفضلة لدينا ، هذه الوصفة من Two Sleevers عبارة عن طبق هندي نباتي يتميز بالحمص في “المرق” أو الصلصة المصنوعة من البصل والطماطم والزنجبيل والثوم والتوابل. وفقًا لمصمم الوصفات Urvashi Pitre ، فإن نكهات هذه الوصفة الصديقة للمجمد تتحسن بمرور الوقت ، لكنها تميل إلى التكاثف ، لذلك قد تحتاج إلى إضافة بعض الماء لإعادة تسخينها.

11. وجبة الفريزر حارة البطاطا الحلوة مرق الفول السوداني

 

الألوان الزاهية لـ Pinch of Yum’s Spicy Sweet Potato Peanut Stew تستحق Instagram ، ولن يلومك أحد على التقاط لقطة لهذه النقطة الإنتاجية العالية. للحصول على اختصار لهذه الوصفة اللذيذة للوجبة ، قم بتخزين الجزء الأكبر من مكونات هذه الوصفة ، المفرومة مسبقًا وجاهزة للاستخدام ، في المجمد الخاص بك. بعد ذلك ، يمكنك إضافة اللفت والفول السوداني بعد طهيه.

12. شوربة الفخار تاكو

 

عندما يخرج جدولك عن السيطرة ، فإن إعداد الوجبة يمكن أن يجعلك تشعر بأنك على الأرض وتتغذى جيدًا. قم بترقية تاكو الثلاثاء مع حساء لذيذ مصنوع من لحم البقر أو الديك الرومي. يمكنك إما تجميد المكونات لتحضيرها لاحقًا أو صنع الحساء وتجميد أجزاء منها.

13. عبوات مجمدات الدجاج والخضروات

 

الدجاج والخضروات هما الخيار الأمثل لوجبة صحية توازن بين البروتينات الخالية من الدهون والعناصر الغذائية. للحصول على طريقة بارعة لإعداد وجبة لذيذة في دقائق ، تقوم مدوّنة الطعام ليلى عتيق بتتبيل شرائح صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد بمزيج من الخضار الطازجة ، بما في ذلك البروكلي والفلفل والكوسا ، وتخزينها في أكياس آمنة للاستخدام في المجمد للحصول على طعام رائع. مقلاة بسيطة أو وجبة مشوية.

 

14. شوربة خضروات جيدة بجدية

 

يمكن أن يساعد تجميد الخضروات الطازجة في إبقائها في ذروة نضارتها ، لذا قم بتخزين ما تفضله من اختيارات موسمية أثناء تواجدها في أوج عطائها! تجمع وصفة شوربة الخضار من كوكي وكيت بين التوابل والخضروات الموسمية لوجبة مليئة بالفيتامينات.

15. لدغات الطاقة بدون خبز

 

حتى قائمة الوصفات المعدة للوجبات الصحية يمكن أن تشمل الحلوى! تحتوي كرات كعك الزنجبيل على ثمانية مكونات فقط ، وهي نباتية ولا تتطلب أي طهي! ما عليك سوى لفها وتخزينها في صندوق الثلج الخاص بك للحصول على وجبة خفيفة صحية يمكن أن تنقذ أسنانك الحلوة في السؤال.

كيفية تحضير وجبة الفريزر الإعدادية

إذا كان لديك بضع ساعات فراغ خلال عطلة نهاية الأسبوع ، فهذه فرصة مثالية لطرح بعض الوصفات الصحية التي كنت ترغب في تجربتها. يعد إعداد وجبة الفريزر فعالًا بشكل خاص بكميات كبيرة ، حيث تستخدم وعاءًا سريعًا أو وعاء فخاريًا أو أي طناجر ضغط أخرى وأوعية طهي بطيئة. يمكن أن تعمل أيضًا بشكل جيد مع أواني الموقد الكبيرة.

هناك استراتيجيتان رئيسيتان عندما يتعلق الأمر بإعداد أطباق معدة للوجبات تتضمن المجمد الخاص بك:

  1. تحضير المكونات وتجميدها حتى تكون جاهزة للطهي في أي لحظة.
  2. طهي وجبة بالكامل وتجميدها في حاويات مناسبة بحجم جزء.

ليس بالضرورة أفضل من الآخر – نوع الوصفة سيحدد الخيار الأفضل. ضع في اعتبارك أن الوجبات الصديقة للمجمد لا تعمل فقط لتناول العشاء. هناك الكثير من الخيارات الرائعة للإفطار والغداء وحتى الوجبات الخفيفة!

كيف يتم تخزين إعداد وجبة الفريزر؟

لحسن الحظ ، قطعت خيارات حاويات المجمدات الجاهزة للوجبات شوطًا طويلاً منذ حفلات Tupperware. يمكنك شراء تلك المصممة لتخزين ، وطهي ، وإعادة تسخين الوجبات ، وكذلك تلك التي تحتوي على فواصل مقسمة لتبسيط تحضير وجبة المجمد.

لأقصى قدر من الراحة والتنظيف المبسط ، نوصي باستخدام حاويات قابلة لإعادة الاستخدام مصنوعة من البلاستيك الخالي من مادة BPA مع أغطية محكمة الغلق ومقاومة للغسيل في غسالة الأطباق والميكروويف.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى