Come tieni il cibo quando viaggi?
Come tieni il cibo quando viaggi?
R Sei pronto per viaggiare ma non sai come rispettare i tuoi obiettivi nutrizionali quando viaggi? È del tutto possibile godersi ogni grammo di vacanza senza mangiare troppo. Che tu ti stia avventurando in una nuova città, rilassandoti in una spa o partendo per una strada aperta, sappiamo tutti quanto può essere difficile impegnarsi nelle nostre idee per le vacanze energiche una volta che usciamo di casa.
Le vacanze hanno lo scopo di riportarci indietro. Chi vuole tornare a casa sentendosi gonfio e letargico dopo una settimana trascorsa a mangiare e bere molto? Ecco come attenersi al tuo piano nutrizionale quando viaggi, perché meriti di tornare di nuovo, rinfrescato e sulla strada giusta!
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1. Accesso alle proteine veloci
Bloccato in aeroporto? Dovresti mangiare in una stazione di servizio? Scegli alcune proteine preconfezionate, come barrette proteiche a basso contenuto di zuccheri, pancetta di tacchino, yogurt greco, formaggio a pasta filata e noci miste, suggerisce Kimberly Sabada MS, RD, LDN, CDCES, proprietario di Revival Nutrition, LLC.
Assicurati di ottenere alcune opzioni stabili a scaffale per i tempi in cui non riesci a trovarne una sana. “Basta essere consapevole delle parti con questi tipi di riprese”, avverte. “Anche se qualcosa sembra essere confezionato in porzioni singole, spesso ne contiene più di una”.
2. Acquista cibo salutare nei mercati locali.
Non tutti i pasti o gli spuntini devono essere indulgenti. Dirigiti ai mercati locali e ai negozi di alimentari per frutta fresca, verdura e spuntini sani per aiutarti a mangiare tra i pasti. Se rimani a casa o su Airbnb, puoi anche procurarti degli ingredienti sani per preparare pasti nutrienti e leggeri, per compensare parte della pazzia che hai fatto. Non solo è economico e fa risparmiare calorie, ma fare shopping al negozio di alimentari locale è un modo divertente per conoscere una nuova città o paese!
3. Attenersi a un programma dei pasti.
Anche se viaggiare incasina gli orari dei pasti e del sonno, Sabada suggerisce di cercare di attenersi ai normali orari dei pasti. Mantieni il tuo programma regolare, con tre pasti e spuntini, suggerisce.
I rifiuti accadranno! Divertiti e torna alla normalità. “La mattina dopo, dopo pochissimi bicchieri di vino, non si tratta di penitenza o punizione”, spiega.
4. Usa la regola 80/20.
La regola 80/20 è l’idea che l’80% delle volte ti atterrai al tuo regolare piano alimentare sano di frutta, verdura, cereali integrali e proteine magre. L’altro 20% delle volte, mangi cibi nuovi o preferiti.
“Un dessert dopo cena (o prima, ah!), un muffin per colazione, questo dessert non ti tratterrà a lungo termine”, dice Sabada.
5. Pianifica in anticipo.
Oltre a prenotare tour ed escursioni, ricordati anche di cercare dove mangiare e cosa mangiare prima di partire per il tuo viaggio. Dai un’occhiata agli elenchi per vedere dove potresti volerti trattare. “Forse una colazione più leggera nel giorno in cui la cena è più intensa”, dice Sabada.
Ma questo vale anche per i tuoi passaggi extra. “Scopri percorsi pedonali o bike-sharing nel tentativo di rimanere attivo nella città di villeggiatura senza essere bandito nella palestra dell’hotel”, continua.
6. Concentrati sui dolci locali.
Se hai intenzione di ricevere un regalo, fallo buono! Evita gli alimenti trasformati che puoi facilmente tornare a casa. Invece di mangiare un dessert alla stazione di servizio o un fast food in aeroporto, scopri la scena gastronomica regionale.
“Forse è una gelateria locale, una cioccolateria degna di Instagram vicino al tuo Airbnb o la tua panetteria di quartiere preferita, il che vale la pena di stare fuori dalla rete”, afferma Sabada. “Ti meriti più di una scatola di una vecchia ciambella in polvere.”